今天要分享的是太陽蛋
沒有看錯，看起來就是一！顆！蛋！
你以為很無聊很簡單嗎
大錯特錯！！
的確是很簡單沒錯但他好吃到會讓你上天堂
材料非常親民
蛋、培根、蔥、帕馬森起司
步驟：
1. 不管你要蛋殼撈用湯匙撈用吸的，把蛋黃與蛋白分離
2. 接著將蛋白打發
Tips：蛋白要打到能變成固態的樣子，保持恆心與毅力繼續加油吧！
3. 加入培根（烤得脆脆的）、蔥花、帕馬森起司
4. 鋪平在烤盤上，中間挖個洞
5. 蛋白的部分用230度烤三分鐘，拿出來把蛋黃放到洞裡
三分鐘到立刻拿出烤箱，蛋白可以保持白白像雲朵的樣子
烤太久變金黃色也不錯啦
就是炸彈蔥油餅
6.再用230度烤三分鐘即可
真的很簡單又很假掰的一道料理吧
怎麼做都不會失敗
試試早餐做給家人或愛人吃
立刻擁有美好的一天
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